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选择一种怎样的慢生活,才能精致过人?

浏览次数: 作者:hgy 时间:2020-11-19
   茶说:你可以不懂茶,但一定要喝茶。
   一、喝茶,是追求一种精致生活 
   1.喝茶是一件能让人静心,淡定从容的事情

从选茶、购茶到配置茶具,然后到取水、煮水、泡茶、品茗,只要亲身经历了这个过程,从中体会、沉淀,心便随之安静了。


   2.好茶,可遇不可求
   喝到了,留意了,感叹了,怀念了,足矣,这是一种难得的幸福。茶里的沉浮,便是浓缩了的人生。或辉煌,或平淡,都将丰富我们的生活阅历,也让我们的人生从此更加富有。
   3.喝茶,是追求一种精致生活
   悠闲的午后,沏一杯茶,静静坐下,思绪在茶香中慢慢沉淀。轻抿杯中的香茶,看茶叶在杯中舒展、轻盈与曼舞。一人一茶一世界,这是一种精致的慢生活,很多人都能在一杯茶香中沉淀自己的沧桑岁月,那些经历过的人生,那些不解的谜题,总能在一杯茶中得到消化。
   二、学会喝茶,会让你受益匪浅 
   1.学会保持空杯心态
年少轻狂,总是心高气盛,非黑即白,凡事总想争出孰是孰非,很有自我思想和主张,计划并试图掌控生活。可是随着年龄的增长,你会发现自我能力甚为渺小,对于很多事情,你空有抱负却又无能为力。
喝下这杯茶,保持空杯心态,学会了汲取和接纳。对任何事物不仅只看表面,还要看它内在的逻辑,看它对于自己的正面意义,空杯心态更能让你虚怀若谷。
   2.学会像茶一样包容

   茶的包容性极强,它能够包容牛奶制成奶茶,能够包容果汁,能够制成酒品。做人也要学会像茶这样的包容,拥有宽敞的思路和宽宏大量的胸怀。凡事想开一些,思维空间大一些,心胸宽阔一些,处事宽容一些,眼睛就会明亮一些。


   3.学会拉近与人之间的距离
   茶作为情感交流的一种媒介,把人与人之间的交流拉得更紧密。中国人热情好客,无论天南地北,总有一杯热茶在等待你。明白了这杯茶的意义,去到哪儿都是家。懂得了茶,更有谈资,无论去哪儿都能说道几句。
正是因为茶的包容性、内敛性,所以让喝茶的人越来越冷静和理性。茶友,非同酒肉朋友。通过与阅历丰富的茶友交流,不仅能获得更多的人生感悟,还能在成长道路上结交更多的良师益友。
   三、茶具如何选择,才能精致过人? 
   在快节奏生活的现代,代表慢生活的茶文化,得到了广泛的传播,茶具也成了家庭必备的生活用具。茶具的选择极为重要,关系着能否泡出一壶好茶。此外,一套好的茶具会给人带来不一样的品茗体验,也能更加突出茶叶本身的美感。在茶具五花八门的今天,该如何挑选一套适合自己的茶具呢?
   1.茶具的分类
   一般而言,现在通行的各类茶具中,以瓷器茶具、陶土茶具为首,玻璃茶具次之,其他的茶具使用相对较少。
瓷器特点是传热不快,保温适中,不会与茶发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;且造型美观,装饰精巧,具有极高的艺术欣赏价值。陶土茶具特点是造型雅致,色泽古朴,用来沏茶香味醇和,汤色澄清,保温性好,夏天的茶味也不易变质,最典型的代表自然是我们常见的紫砂壶了。 

茶具的配备,除了关注器具本身,还应关注器具的外观颜色。只有将茶具的功能、质地、色泽三者协调,才能选配出完美的茶具。


   2.不同茶叶品种,适用不同茶具
   一般来说,重香气的茶叶要选用硬度较高的瓷质壶、瓷质盖碗或者玻璃杯。这类茶具散热速度快,泡出的茶汤香味较清爽。重滋味的茶要选用硬度较低的壶来泡,像乌龙茶、黑茶,通常选用紫砂壶、粗陶壶等。
   ①绿茶配玻璃杯,高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。
   ②红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三个特点。

   ③花茶配盖碗,瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。


   ④乌龙茶、普洱可选紫砂,二者要先“洗茶”,之后还要以沸水冲泡,茶香浓郁持久。紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
   ⑤冲泡白茶的水温较高,宜选择保温性较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器为上。
   ⑥黑茶可冲泡,也可煎煮,当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具,借茶具的吸附性消去茶叶存放中形成的不好味道,使黑茶的优点更加突出。
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